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Hudson呈献春日礼馔 与主厨一起分享爱的味道!

[导读]:随着复工复产的有序进行,人们对美食的渴望?也得到了释放。工作日的午间时分,在北京CBD昔日熙熙攘攘的马路上,最近一个月又布满了来来往往的步履。由Arcc Spaces创立以;及管理...

随着复工复产的有序进行,人们对美食的渴望?也得到了释放。工作日的午间时分,在北京CBD昔日熙熙攘攘的马路上,最近一个月又布满了来来往往的步履。由Arcc Spaces创立以;及管理的精致餐馆Hudson哈迪森(以下简称“Hudson”)为这个特殊的春天注入元气,推出了充满诚意的能量碗,以健康的食材和创意的搭配,为办公者带来积极能量。

复工后,关于用餐安全的问题困扰着不少商务人士。为响应疫情防控,Hudson于日前推出了“外带午餐能量碗”,里面包:含了“健康主食,优质蛋白以、及蔬菜辅料三种元素,构成一份;充满能量和营养的午餐。“健康主食”包括藜麦或中式经典鸡油。饭,“优质蛋白”包括,虹鳟鱼、安格”斯西冷牛。排、烤鸡肉和。特别为素。食人士”提供的豆腐,“蔬菜辅料”则包括时令蔬菜和清“炒蘑菇等。健康的饮食为健康的身体塑造了基础,丰富的搭配可以让一周五天都不重样。

Hudson坐落于北京环球金融中心二层,是Arcc Spaces旗下的办公社交空间The City艾郡的重要组成部分。Hudson以“曼哈顿别致酒馆”为理念,呈现“了时尚、自由的曼哈顿精英风格。室内“空间运用了柔和的灯光、大理石桌面、木质皮沙发和布艺沙发,营造出舒适和:怡人的用餐氛围。众所周知,曼哈顿是全球最多元化和充满活力的国际都市之一,而Hudson也正是要呈现出如此的餐饮体验。在餐厅主厨David Tan的主理下,Hudson严选各地优质和新鲜的食材,以创意和用心为佐料,烹调出精美而平易“近人,搭配多样化且注重膳食平衡;的美食。

“在疫情之!下,各个社区都需要更多正能量。我们认为,美好的食物都具。有治愈能力,能抚慰人们的胃腹和心灵。餐厅不仅仅是一个提供食物的场所,我们希望每位光”临Hudson的顾客能在舒适的环境下,美妙的音乐“中,从食物的”外观、香气到味道,享受一段完整的舌尖体验。”主厨 Da。v。id; 分享道。“我们的菜品、除了遵循‘曼哈顿别致、酒馆’这个主题,还考虑到,商务“人士对健康饮,食有更高要!求,因此,主菜里有很多菜式都是以鸡肉类、鱼类作为主食材,搭配本地:农场所出产的新鲜蔬果,满足他们对优质蛋白,和多元营养的需求。”

Hudson从复工当天开始,就全面组织员工进行卫生清洁,同时也聘请了专业的第三方清洁公司完成了更细致的消杀工作,从顾客!就餐“区的餐桌、餐椅,到厨,房的各:个,角落、通风管道,对餐厅进行了全面和细致的清杀。对员工,餐厅严格执行健康检查流程,包括每日上岗前进行体温检测,监督员工正确规范地佩戴口罩及使用一次性手套等。只有确保用餐环境的安全,以及在岗的每位服务人员的健康状态,才能为顾客提供安全和高品质的服务。

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